BRYGGANS BISTROMENY (SERVERAS FRÅN KL 17)
NÅGOT MINDRE
VITLÖKSBRÖD
PECCORINO, VITLÖK & OLIVOLJA
(G)(L)
MARINERADE OLIVER
BRYGGANS DIRTYFRIES
VIT SÅS, RÖDLÖK, JALAPENO &
PARMESAN (L)(Ä)
ARANCINI
MED SOLTORKAD TOMAT OCH PÄRON (G)(L)(Ä)
PIEMENTOS DE PADRON
MED LIME & PARMESAN (L)
RÅBIFF BLOODY MARY
HANDSKURET INNANLÅR,TOMAT,LÖK,KAPRIS,CORNICHON,CONFITERAD ÄGGULA,SMÖRSTEKT LEVAIN(G)(L)(Ä)
TONFISKTOSTADA
FRITERAD MAJSTORTILLA,HABANEROAIOLI,LIME,AVOKADO,MARINERAD TONFISK,GURKA(Ä)(G)
BAO BUN
FRITERAD RÄKA,CHILIMAJJONÄS & MANGOSALSA (G)
NÅGOT MER
OXFILÉ MED PEPPARSÅS
SERVERAS MED POTATIS- & VÄSTERBOTTEN TERRINNE SAMT VITLÖKSSTEKTA BÖNOR (L)
SCHNITZEL
RUCCOLA,PARMESAN,TOMAT- & VITLÖKSSMÖR,RÖDVINSSÅS & FRITERAD FÄRSKPOTATIS (G)(L)(Ä)
BACONBURGARE
OST,CHORIZOKRISP,DRAGON- & ANCHO-DRESSING,SILVERLÖK,TOMAT,SALLAD & POMMES (G)(L)(Ä)
CAESARSALLAD MED CRISPY CHICKEN
ROMANSALLAD,BRYGGANS CAESARDRESSING,PARMESAN & FRITERAD KYCKLING (G)(L)(Ä)
TORSKRYGG
LÄTTRIMMAD OCH STEKT TORSK,SPARRIS,SPENAT,ROTFRUKTER,CITRONSMÖRSÅS & GRÄSLÖKSOLJA (L)
FISH ´N CHIPS
SMÖRSLUNGADE ÄRTOR, TARTARSÅS OCH POMMES (G)(L)(Ä)
RÄKSMÖRGÅS
200G HANDSKALADE RÄKOR,CITRONAIOLI,SALLAD,ÄGG,PICKLAD LÖK PÅ LEVAIN (G)(L)(Ä)
CITRUSGRAVAD LAX
DILLSTUVAD POTATIS & SENAP- & CITRUSEMULSION (L)
HALLOUMIBURGARE
BRIOCHEBRÖD, DRAGON- & ANCHOCHILI-DRESSING,SILVERLÖK,TOMAT,SALLAD & POMMES (G)(Ä)
NÅGOT SÖTT
BROWNIE
CHOKLADJORD, SALT KOLASÅS & VANILJGLASS (G)(L)(Ä)
JORDGUBB, RABARBER & FLÄDER
PANNACOTTA, INKOKT RABARBER, JORDGUBBSSORBET & MANDELCRUNCH (G)(L)
GLASS ELLER SORBET
EN KULA (G)(L)(Ä)
EN SKÅL LÖSGODIS
KAFFEGODIS
2 SORTER AV HUSETS PRALINER
Barnmeny
PANNKAKA
4 ST PANNKAKOR MED GRÄDDE OCH SYLT
SPAGHETTI MED KÖTTFÄRSSÅS
HAMBURGARE
SERVERAS MED POMMES
FISH ´N CHIPS
DANSK REMOULADE (G)(L)(Ä)