BRYGGANS BISTROMENY (SERVERAS FRÅN KL 17)

VITLÖKSBRÖD

PECCORINO, VITLÖK & OLIVOLJA
(G)(L)

MARINERADE OLIVER

BRYGGANS DIRTYFRIES

VIT SÅS, RÖDLÖK, JALAPENO &
PARMESAN (L)(Ä)

ARANCINI

MED SOLTORKAD TOMAT OCH PÄRON (G)(L)(Ä)

PIEMENTOS DE PADRON

MED LIME & PARMESAN (L)

RÅBIFF BLOODY MARY

HANDSKURET INNANLÅR,TOMAT,LÖK,KAPRIS,CORNICHON,CONFITERAD ÄGGULA,SMÖRSTEKT LEVAIN(G)(L)(Ä)

TONFISKTOSTADA

FRITERAD MAJSTORTILLA,HABANEROAIOLI,LIME,AVOKADO,MARINERAD TONFISK,GURKA(Ä)(G)

BAO BUN

FRITERAD RÄKA,CHILIMAJJONÄS & MANGOSALSA (G)

OXFILÉ MED PEPPARSÅS

SERVERAS MED POTATIS- & VÄSTERBOTTEN TERRINNE SAMT VITLÖKSSTEKTA BÖNOR (L)

SCHNITZEL

RUCCOLA,PARMESAN,TOMAT- & VITLÖKSSMÖR,RÖDVINSSÅS & FRITERAD FÄRSKPOTATIS (G)(L)(Ä)​

BACONBURGARE

OST,CHORIZOKRISP,DRAGON- & ANCHO-DRESSING,SILVERLÖK,TOMAT,SALLAD & POMMES (G)(L)(Ä)

CAESARSALLAD MED CRISPY CHICKEN

ROMANSALLAD,BRYGGANS CAESARDRESSING,PARMESAN & FRITERAD KYCKLING (G)(L)(Ä)

TORSKRYGG

LÄTTRIMMAD OCH STEKT TORSK,SPARRIS,SPENAT,ROTFRUKTER,CITRONSMÖRSÅS & GRÄSLÖKSOLJA (L)

FISH ´N CHIPS

SMÖRSLUNGADE ÄRTOR, TARTARSÅS OCH POMMES (G)(L)(Ä)

RÄKSMÖRGÅS

200G HANDSKALADE RÄKOR,CITRONAIOLI,SALLAD,ÄGG,PICKLAD LÖK PÅ LEVAIN (G)(L)(Ä)

​ CITRUSGRAVAD LAX

DILLSTUVAD POTATIS & SENAP- & CITRUSEMULSION (L)

HALLOUMIBURGARE

BRIOCHEBRÖD, DRAGON- & ANCHOCHILI-DRESSING,SILVERLÖK,TOMAT,SALLAD & POMMES (G)(Ä)

BROWNIE

CHOKLADJORD, SALT KOLASÅS & VANILJGLASS (G)(L)(Ä)

JORDGUBB, RABARBER & FLÄDER

PANNACOTTA, INKOKT RABARBER, ​JORDGUBBSSORBET & MANDELCRUNCH (G)(L)

GLASS ELLER SORBET

EN KULA (G)(L)(Ä)

EN SKÅL LÖSGODIS

KAFFEGODIS

2 SORTER AV HUSETS PRALINER

PANNKAKA

4 ST PANNKAKOR MED GRÄDDE OCH SYLT

SPAGHETTI MED KÖTTFÄRSSÅS

HAMBURGARE

SERVERAS MED POMMES

FISH ´N CHIPS

DANSK REMOULADE (G)(L)(Ä)